Lemang Serasan Sekundang (1)

Lemang Serasan Sekundang (1)

Oleh aminuddin

LEMANG adalah ketan yang

 di panggang dalam tabung bambu dan sangat populer

 di Kabupaten Muaraenim. 

1. Lemang Rasa Wortel

Lemang Wortel  bagus untuk anak – anak yang tidak suka makan 

wortel secara langsung.  Lebih nik mat jika disantap selagi hangat.

BAHAN :

• Ketan 1 Kg

• Wortel 1 Kg

• Kelapa 4 buah

• 2 kelapa disantan

• 2 kelapa di campur dengan wortel

• Garam secukupnya.

CARA MEMBUAT :

• Semua bahan dimasukkan ke dalam bambu yang sudah 

dilapisi daun pisang. 

• Kemudian dikukus dan dipanggang 

sampai matang.

2. Lemang Rasa Kopi

Lemang Rasa Kopi

 ini sangat co cok untuk camilan di sore hari sebagai

 pengganti kafein.

BAHAN :

• Ketan 2 kg 

• Gula ½ kg

• Kopi 3 ons

• Durian secukupnya

CARA MEMBUAT :

• Ketan di aron.

•  Setelah masak masukkan air kopi dan gula.

• Lalu 

campur durian dan masuk kan ke dalam bambu.

• Selanjunya dipanggang dengan api sedang.