Rendang Mama Bang Billy

 Rendang Mama Bang Billy 

Oleh Aminuddin

ID pub-4876570404296850

                                            Rendang Mama Bang Billy      Foto: Shopee.co.id

RENDANG atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. ... Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu.

Bisnis rendang memang sangat menjanjikan. Itulah sebabnya banyak orang dari berbagai kalangan menekuni bisnis ini. Salah satunya adalah Billy Syahputra.

Ya, pria bernama asli Jhoni Rhoma Billy Iskandar ini lagi getol menggeluti bisnis di luar dunia kearti sannya. Pria kelahiran Jakarta ini terjun di bisnis kuliner bersama keluarganya dengan membuat Rendang Mama By Billy Syahputra. 

“Itu sebenernya usaha kakak sama mamah sih. Gue cuma bantu-bantuin. Tapi kualitas rendangnya enak, murah meriah. Orang itu kan jual setengah kilogram itu Rp 200 ribu, gue cuma Rp 150 ribu. Emang emak gue itu suka masak rendang ternyata emang enak. Terus dipackaging sama kakak gue, dijual-jualin,” ujar Billy Syahputra dalam channel YouTube Nikita Mirzani, beberapa waktu lalu.

Meskipun bisnis Billy Syahputra tak sebanyak Olga Syahputra semasa hidup, tetapi Billy masih bertahan dan mencoba bisnis. Beberapa bisnis peninggalan kakaknya pun mandeg bahkan tutup. Mulai dari bisnis restoran dan butik tutup karena memiliki masalah manajemen.

Namun, ingin mengulang kesuksesan seperti sang kakak, Billy mencoba peruntungan di bisnis kuliner. Tepatnya mengusung kuliner rendang kemasan yang banyak diminati. 

Strategi Billy untuk mengemas kuliner rendang siap makan menjadi peluang agar produknya bisa dijangkau lebih luas.

Sebelum hadir dengan brand Rendang Mama by Billy Syahputra, di tahun 2020 lalu Billy sempat me ngenalkan nama yang berbeda yaitu Rendang Bang Billy. 

Nampaknya peruntungan nama dan campur tangan keluarga membuat bisnis ini bisa berjalan dan melakukan rebranding. 

Meskipun unggahan yang tampak dalam akun @rendangmamabangbilly kurang dari 10 posti ngan tetapi pengikutnya sudah capai lebih dari 40 ribu pengikut.

Produk rendangnya pun dijual melalui promosi media online dan marketplace. Ada tiga varian produk olahan Rendang Mama  yang ditawarkan. Yaitu produk rendang sapi, dendeng balado dan jengkol balodo. 

Semuanya dikemas dengan ukuran 500 gr. Tak hanya melayani via chat messanger, produk rendangnya pun bisa dipesan melalui Shopee.

Produksi Kecil

Ingin mencoba usaha kuliner seperti bisnis Billy Syahputra yang memilih menu rendang?

Ada beberapa hal yang bisa dipersiapkan. Salah satunya menentukan menu yang banyak disukai sehingga pasar bisa lebih besar. 

Makanan yang pernah dinobatkan sebagai ma kanan paling enak di dunia, rendang punya potensi besar di dunia bisnis kuliner, sehingga Anda yang ingin mencoba membuka usaha bisnis rendang bisa meraup keuntungan. 

Tertarik untuk memulai, berikut tipsnya:

1. Mulailah dengan Produksi Kecil

Banyak bisnis rumahan memulai langkah dari berjualan dalam jumlah kecil. Untuk langkah awal, coba tawarkan rendang racikan Anda ke tetangga, keluarga atau rekan sejawat. 

Ketika responnya dirasa cukup baik, Anda bisa mulai menawarkannya secara online atau mungkin beriklan.

2. Buat Nama dan Packaging yang Menarik

Ada banyak jenis makanan yang terdengar biasa namun berhasil dijual dengan nilai tinggi karena nama dan kemasannya menarik. 

Sebut saja keripik pedas Maicih atau Makaroni Ngehe. Tanpa embel-embel nama yang catchy, rasanya sedikit sulit membedakan produk-produk-produk ini dengan kompetitornya.

Hal yang sama bisa Anda lakukan dengan rendang Anda. Buat merek yang menarik dengan kemasan kedap udara yang berkualitas.

Tambahkan logo ciamik untuk memberikan kesan profesional dalam produk Anda. Ini merupakan langkah awal menarik minat calon konsumen.

3. Jangan Abaikan Perizinan

Bisnis apapun termasuk usaha rendang rumahan memerlukan izin dari dinas terkait. Ini untuk memastikan produk yang Anda jual sudah sesuai standar baik dari segi kesehatan maupun kehalalannya. 

Pastikan Anda memenuhi kelengkapan dokumen yang diperlukan untuk menjalankan bisnis rendang Anda.

4. Terus Berinovasi

Selain membuat rendang dalam kemasan beragam dengan desain packaging menarik, cobalah berkreasi dengan bahan baku. 

Alih-alih hanya menggunakan daging sapi, Anda bisa bereksperimen dengan daging ayam, bebek hingga jengkol. Variasi ini tentu akan membuat pelanggan Anda merasa senang.

                                                       Foto Billy Syahputra dan kelurga                Foto: Seleb Squad

Menggantikan Sang Kakak

Karier Billy Syahputra di dunia hiburan dimulai saat dia  menggantikan kakaknya, Olga yang absen syuting di beberapa program televisi karena sakit.

Diketahui Billy mengawali karier dengan tampil di berbagai acara televisi komedi seperti Yuk Kita Sahur, Opera Van Java, Pesbukers, dan mulai dikenal setelah menjadi pengisi acara dalam acara komedi Yuk Keep Smile dan presenter acara musik Dahsyat. 

Bahkan Billy juga telah memerankan beberapa judul film, sinetron, dan FTV. Selain itu, Billy juga sempat menjadi model video klip di beberapa lagu. 

Bahkan, Billy Syahputra berhasil merilis single berjudul Kepo ft. Tarra Budiman, Chand Kelvin pada tahun 2015, dan Pantun Cinta 100% ft. Posan Tobing tahun 2016. 

Karena bakat dan profesionalitasnya, Billy berhasil masuk nominasi dan membawa pulang beberapa piala penghargaan. Mulai dari Dahsyatnya Awards 2014, Global Seru Award 2014, Insert, hingga Silet Awards 2020.

Biodata 

Nama Panggilan : Bang Billy

Nama Panggung : Billy Syahputra

Tempat, tanggal lahir: Jakarta, 16 Januari 1991

Anak : Ke 4 dari 7 bersaudara dari pasangan Nurokhman (ayah) dan Nursidah (ibu).

Saudara :  Almarhum Olga Syahputra (kakak), Reny Nurmah (kakak), Nurdianto (kakak), Utoyo Rahman Putra (adik), Rena Oktapia (adik), Rossa Juwita (adik).

Tinggi Badan : 1,78 m

Zodiak : Capricorn

Agama : Islam

Kewarganegaraan : Indonesia

Penghargaan :

- Dahsyatnya Awards 2014 Pemenang Kategori Host Tamu Terdahsyat (2014)

• - Dahsyatnya Awards 2014 Nominasi Pasangan Terdahsyat bersama Syahnaz Sadiqah (2014)
• - Global Seru Award 2014 Nominasi Pendatang Baru Paling Seru (2014)
• - Insert Pemenang Favourite NewComer Celebrity (2014)

• Acara TV Billy Syahputra

  1. Yuk Kita Sahur (Trans TV)
  2. Yuk Keep Smile (Trans TV)
  3. Opera Van Java (Trans 7)
  4. Dahsyat (RCTI)
  5. Pesbukers (ANTV)
  6. Catatan Si Olga (ANTV)
  7. Korslet (Trans TV)
  8. Sentil (Trans TV)
  9. Sahurnya Ramadhan (Trans TV)
  10. Ngabuburit (Trans TV)
  11. Happy Happy (TransTV)
  12. Hati Ke Hati Show (Trans TV)
  13. Late Night Show (Trans TV)
  14. Mission X (Trans TV)
  15. Juragan Kepo (RTV)
  16. Happy Show (Trans TV)
  17. Real Star (Trans TV)
  18. Everybody Superstar (Trans TV)
  19. Pesbukers (ANTV)
  
  

  Film Billy Syahputra

  1. Taman Lawang (2013)
  2. Olga & Billy Lost in Singapore (2014)
  3. Warisan Olga (2015)
  
  

  FTV Billy Syahputra

  1. Mengejar Cinta Olga 5 (RCTI)
  2. Kejar Daku Kau Ku Tendang (RCTI)
  3. Seguru Seilmu Dilarang Jatuh Cinta (RCTI)
  4. Kutendang Bola Kutangkap Cinta (SCTV)

_____________

Sumber literasi :

- Mediaini.com

- Tirto.id

- Portal Jember

- GridPop

- Selebsquad.com

- Suara.com